Torta di compleanno

Una torta per festeggiare

 

Questa torta l'ho fatta tempo fa,per un compleanno,semplice e di grande effetto,

ma soprattutto deliziosa.

Cosa ci serve: 300g di farina 0

                       170g di zucchero di canna

                       4 cucchiai di cacao amaro

                       1 cucchiaino colmo di bicarbonato

                       1 cucchiaino di polvere di vaniglia

                       2 tazzine da caffè di olio di riso

                       latte vegetale q.b.

                       1 cucchiaino di aceto

Per la decorazione:500g di panna vegetale da montare già zuccherata

                               scaglie di cioccolato fondente

Prepariamo prima la torta,(anche la sera prima),uniamo insieme la farina,lo zucchero,il bicarbonato,la vaniglia,il cacao,mischiate bene gli ingredienti,poi unite l'olio e il latte fino a formare una crema omogenea(non deve essere troppo

liquida,ma nemmeno troppo densa)alla fine aggiungete l'aceto mescolando ancora un pò,versate il tutto su una tortiera foderata ,và in forno caldo a 180° per 40 minuti(controllate che non si bruci).

Quando sarà cotta e raffreddata,la torta la taglierete in due,bagnate i dischi con latte di mandorle o con qualche liquore e poi  montate la vostra panna, tenuta in frigo così rende meglio, e decorare il tutto a vostro piacimento.