Vellutata alle zucchine

Ciao! Non so da voi,ma qui il tempo è pazzerello;un giorno piove e fa freddo,un giorno c'è il sole ma dopo piove ancora....
Allora per riscaldarci un pò( e siamo in agosto!),faccio delle minestre....
Questa è una vellutata,perfetta anche per i bimbi.
Cosa ci serve:
1 zucchina grande
1 cipolla rossa
1 patata
olio,acqua,sale,cannella
crostini di pane,aglio

Come si fa:
Lavate e tagliate a pezzetti le verdure,rosolatele con un filo di olio extra vergine e poi aggiungete acqua fino a coprirle quasi interamente,salate.
Quando saranno cotte aggiungete un pizzico di cannella e frullate il tutto.
Accompagnate la vellutata con dei crostini di pane tostato,dove avrete strofinato dell'aglio.