Bignè vegani

 Ecco la ricetta per dei dolcetti per delle occasioni speciali,io li ho fatti per l'ultimo dell'anno,ma sono speciali per ogni occasione speciale.
Ho unito diverse ricette che erano già nel mio blog,adesso vi dico quali...

Per la base ho fatto la Torta golosa,l'ho tagliata a metà,e ho ricavato con un bicchiere tanti dischetti che faranno da base per i bignè.
Poi ho fatto la crema,la trovate quì crema ,è la stessa del tiramisù soltanto che ho aggiunto un cucchiaino di rum.
Quando è tutto pronto si può formare il pasticcino.
Si prende un dischetto di torta e si mette un pò di crema,poi si copre con un altro dischetto di torta e si spalma un altro pò di crema.
Ho fatto fondere a bagnomaria del cioccolato fondente 70%,e ho formato la decorazione.
Prima di consumare metteteli in frigo per mezza giornata oppure un oretta nel congelatore per far indurire il cioccolato.
Il giorno dopo sono ancora più buoni!!

Patè di ceci

Ciao! ricetta semplice, ma il gusto che scoprirete con questo paté vi sorprenderà...da mangiare a occhi chiusi così da poter immaginare .....ditemi voi che cosa!!

Cosa ci serve:
150 g di ceci cotti
3 cucchiai di olio di riso
1 cucchiaio di gomasio
1 cucchiaio di alghe mix
4 cucchiai di acqua

Come si fa:
Passate tutti gli ingredienti in un mixer e frullate finché si formerà il paté,aumentate l'acqua se serve per farlo più o meno denso.
Se serve regolate di sale.